企业概况

山东扳倒井股份有限公司系国家大型酿酒企业，是中国******的高端芝麻香白酒生产企业，中

国芝麻香型白酒综合实力最强企业。公司拥有“国井”芝麻香、“扳倒井”淡雅浓香两大品牌、两大香型白酒，拥有************品酒师、中国唯一的井窖工艺、大世界基尼斯之最酿酒车间等多项************，高端产能、市场占有率、综合效益、品牌影响力等主要指标列全国前列。

伴随着人民生活水平的提高，中国白酒市场的快速发展，扳倒井凭借着品质优势、区域优势，企业获得了高速发展，业务规模不断扩大，虽然企业生产经营总体状况良好，但是随着市场竞争的不断加剧，市场需要快速反应，加强对经销商和客户的服务，已成为获取市场的重要因素；同时随着原材料价格上涨，且白酒行业属于劳动密集型企业，机械化程度不高，劳动力成本增加导致白酒企业的生产及销售成本不断攀升，生产成本不断上涨成为限制企业不断发展的制约因素。因此扳倒井迫切需要信息化系统加强销售管理，优化业务流程，快速应对市场需求；通过信息系统及时了解购、销、存、生产业务状态，解决其在管理中存在的问题。

业务规划

针对不同区域市场、消费者对酒的包装、酒质的要求等快速研发出符合该区域消费习惯的产品，而新产品研发涉及市场、生产、成本、材料、设计等多个部门的配合。只有通过信息化，才能实现信息及时准确地在各部门流转，加快研发进度，快速响应市场需求。

扳倒井目前产品就有 3000 多种，其中通用产品占 5%-6%，其计划模式是：平时月计划，通用产品由调度中心收集平衡，买断、非买断等产品由办事处直接报订单，生产调度制定周计划、日计划安排生产；另外白酒产品每批生产可能会有不同的喷码及促销要求。这种经营模式决定了企业计划编制工作量大；难以掌握动态库存；

预测不准，需求变更、插单频繁，计划调整滞后。

扳倒井目前的经营模式是款到发货，所以能否发货需要财务确认经销商是否打款，业务部门需要了解库存是否满足、订单能否发货，而目前扳倒井的财务等业务部门在老厂，产品库、生产等主要在新厂，因此电话、人跑等沟通成本很高，而信息的准确性却不高。

扳倒井在企业发展中坚守着自己的经营理念：市场至上，消费者至上，永远不断的提升企业品质、产品品质、服务品质。希望通过对外信息化系统能够快速响应市场，对内材料、生产控制保证产品品质，信息化的应用也是围绕这几个关键目标进行。

应用效果

1、对ERP的认知企业从刚开始的ERP尝试到逐步完整的ERP应用。

2、信息集成度所有基础数据和业务信息完全共享，决策有依据。

3、审批流程将严密的内控思想在审批流中体现，仅销售发货的审批条件就设置了26条。

4、新产品的工艺流转OA及移动OA的应用使企业响应市场速度有了质的飞跃。

5、销售发货业务从来回奔波到直接打印电子单据，节约运输成本、减少流转环节、加快发货速度。

6、采购价格的分析在U8+中进行采购价格的综合管理，对市场价格和历史价格全面分析。

7、成本核算汇总间隔改善成本核算流程，合理分配工作，有效采集成本数据。

8、成本数据查询从手工查找到在系统中直接查询、快捷方便。

企业感言

闭上眼睛享受信息化给我工作带来的快乐。

扳倒井战略管理部副部长 / 信息中心主任  孙光强